Kursnummer	25H3.05003
Beginn	Fr., 21.11.2025, 15:00 - 18:00 Uhr
Kursgebühr	Gebührenfrei, zzgl. 18,00 Euro Lebensmittelpauschale
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Maria Gebhardt
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Vorratsdose
Kursort	Friedrich-Ebert-Schule, Lehrküche Roggenbachstr. 11, 79650 Schopfheim
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In diesem Kochkurs werden einfache saisonale Gerichte aus den Lebensmitteln der Region zubereitet. Es geht um nachhaltigen Genuss im Einklang mit Natur und Region ohne Lebensmittelverschwendung. Schon beim Einkauf der Lebensmittel für diesen Kurs sind Attribute wie "saisonal", "regional" und "bio" wichtig. Dazu werden in Kooperation mit dem Hof Dinkelberg Biogemüseschalen zu leckeren Gerichten wie beispielsweise eine Suppe verarbeitet.
Vorhandene Allergien und Unverträglichkeiten bitte vorab mitteilen.
Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
www.bawue-zu-tisch.de